MasterChef Türkiye’nin son bölümünde yarışmacılar, Sütlü Badem Çorbası hazırlamak için mutfakta hünerlerini sergiledi. İzleyiciler de bu nefis çorbayı kendi mutfaklarında denemek için tarifin detaylarını merak etti.
Sütlü Badem Çorbası, badem severler için özel bir lezzet sunuyor. İnce kıvamıyla özellikle soğuk günlerde içinizi ısıtan bu çorba, hem pratik hem de besleyici bir seçenek olarak öne çıkıyor.
Sütlü Badem Çorbası Tarifi:
Malzemeler:
1 su bardağı badem, kabukları soyulmuş ve kavrulmuş
2 yemek kaşığı tereyağı
1 soğan, doğranmış
2 yemek kaşığı un
4 su bardağı tavuk veya sebze suyu
1 su bardağı süt
Tuz ve beyaz biber
Yapılışı:
Kabukları soyulmuş ve kavrulmuş bademleri doğrayın veya rondoda çekin.
Tereyağını eritin, doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
Unu ekleyin ve kısık ateşte karıştırarak pişirin.
Tavuk veya sebze suyunu ekleyip karıştırın ve kaynamaya bırakın. 10 dakika kadar pişirin.
Bademleri ekleyin, çorbanın kıvamı istediğiniz hale gelene kadar pişirin. Gerekiyorsa su ilave edin.
Sütü ekleyip birkaç dakika daha karıştırın. Tuz ve beyaz biberle tatlandırın.
Servis öncesi üzerine ekstra kavrulmuş badem serpiştirin.
MasterChef Türkiye’nin Sütlü Badem Çorbası tarifi ile sofralarınıza hem farklı bir tat hem de görsel şıklık katabilirsiniz. Afiyet olsun!
