Programı izleyenler, bu lezzetli yemeğin tarifini öğrenmek için ekran başına kilitlendi. Peki, MasterChef'te yapılan Paella nasıl yapılır? İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz Paella Tarifi ve gerekli malzemeler...
Paella Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet halka kalamar
- 200 gram karides
- 5 adet kabuklu karides
- 200 gram midye
- 1 su bardağı pirinç
- 2 yemek kaşığı bezelye
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet doğranmış soğan
- 1 adet doğranmış kapya biber
- Tuz
- Karabiber
- Sebze çeşnisi
- 2 su bardağı su
Paella Tarifi Nasıl Yapılır?
- Deniz Mahsullerinin Hazırlığı:
- Bir tavaya biraz zeytinyağı alın ve ısıtın.
- Önce kalamarı, ardından karidesleri ve son olarak midyeleri tavada birkaç dakika çevirin.
- Sebzelerin ve Pirincin Hazırlığı:
- Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın.
- Doğranmış soğanı ve kapya biberi ekleyip kavurun.
- Kavrulan soğanın üzerine yıkanmış pirinci ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
- Paella'nın Birleştirilmesi:
- Kavrulan pirincin üzerine deniz mahsullerini dizin ve bezelyeleri ekleyin.
- Tuz, karabiber ve sebze çeşnisini ilave edin.
- 2 su bardağı suyu ekleyin ve kısık ateşte pişmeye bırakın.
- Suyunu çektikten sonra yemeğiniz servise hazırdır.
