MasterChef Türkiye'nin heyecan dolu yeni bölümünde, yarışmacılar izleyicilere İsviçre mutfağının özel bir tatlısı olan Spaetzle'i tanıttı. İzleyiciler de bu lezzeti evlerinde denemek için mutfaklarına girdi. Peki, İsviçre Usulü spaetzle nedir?İsviçre mutfağının vazgeçilmezlerinden olan Spaetzle, ağızda dağılan kıvamı ile öne çıkıyor. İşte, bu nefis tarifin detayları:Malzemeler:
- 400g un
- 4 adet yumurta
- 20 cl su
- Bir tutam tuz
- Büyük bir salata kasesine 400 gr unu dökün.
- Yumurtaları omlet şeklinde çırpın ve una ekleyin.
- Salata kasesine su ve bir avuç tuzu ekleyin.
- Oldukça kalın ve tutarlı bir hamur elde edene kadar hamuru karıştırın.
- Hamuru 1 saat dinlenmeye bırakın.