İzleyiciler de bu özel tarifi öğrenip, mutfaklarına taşıdılar. Peki, tavuklu pilav nedir ve nasıl yapılır?Tavuklu Pilav Nedir? Sokak lezzetlerinden vazgeçemeyenler için adeta bir şölen niteliğinde olan Tavuklu Pilav, ağızda dağılan kıvamı ve tavuk suyunun verdiği lezzetiyle öne çıkıyor. MasterChef Türkiye'de yarışmacılar, bu lezzetli tarifi ustalıklarıyla birleştirerek şahane bir pilav hazırladılar.Tavuklu Pilav Tarifi: Malzemeler:
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 su bardağı pilavlık pirinç
- 3 su bardağı tavuk suyu
- Bütün tavuk
- Tuz
- Sıvı yağ
- Öncelikle tavuğu üzerini geçecek kadar sıcak su ile haşlayın. Daha sonra suyu asla dökmeyin. Bu suyu çorbada veya başka bir tarifte kullanabilirsiniz.
- Az yağda yıkanmış pirinçleri 2 dakika boyunca kavurun.
- Üzerine 3 bardak haşladığınız tavuk suyunu ve tuzu ekleyin. Kapağını hafif aralıklı olacak şekilde kapatın.
- Suyunu çekince didiklenmiş bir miktar tavuğu ve haşlanmış nohutu ekleyin, kapağını kapatın.
- 10-15 dakika dinlendikten sonra, Tavuklu Pilavınız servise hazır!
