MasterChef Türkiye'de Heyecan: Yarışmacılar Elbistan Tava İçin Kıyasıya Yarıştı!

Trakya mutfağının sevilen tatlarından biri olan Elbistan Tava, ağızda dağılan kıvamı ile dikkat çekiyor. Peki, elbistan tava nedir, nasıl yapılır?

Elbistan Tava tarifi için aşağıdaki malzemeler kullanılıyor:

• 500 gram dana eti
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet domates
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz

Tarif:

1. Dana etini yıkayıp doğrayın.
2. Etleri sıvı yağda kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
3. Etler piştikten sonra üzerine domates ve biber salçasını ekleyin. Soğan, yeşil biber ve domatesi ekleyip kavurun.
4. Baharatları ve tuzu ekleyip karıştırın.
5. Ayrı bir tavada etleri kızartın ve üzerine hazırladığınız sosu dökün.

MasterChef'te sergilenen Elbistan Tava tarifi, evde denemek için oldukça lezzetli bir seçenek sunuyor. Siz de bu muhteşem lezzeti evinizde denemek için yukarıdaki tarifi takip edebilirsiniz. Afiyet olsun!