MasterChef'ten Evde Deneyebileceğiniz Muhteşem Profiterol Tarifi: Lezzet Dolu Bir Serüven

İlk turda, yarışmacılar mutfakta yeteneklerini sergileyerek en iyi Profiterolü yapmaya çalışacaklar. Peki, mükemmel Profiterol nasıl yapılır? İşte MasterChef’in Profiterol tarifi ve yapım aşamaları:

Profiterol Tarifi

Malzemeler:

Hamuru için:

• 1 su bardağı su
• 100 gram tereyağı
• 1 su bardağı un
• 4 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker

Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 paket vanilin
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata sosu için:

• 200 gram bitter çikolata
• 1 su bardağı krema

Yapılışı:

Profiterol Hamuru:

1. Bir tencerede suyu ve tereyağını kaynatın.
2. Kaynadıktan sonra unu ekleyin ve sürekli karıştırarak 3-4 dakika pişirin.
3. Hamuru ocaktan alıp, oda sıcaklığına gelene kadar soğutun.
4. Yumurtaları tek tek ekleyip, mikserle iyice çırpın. Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar devam edin.
5. Hazırladığınız hamuru sıkma torbasına koyup, yağlı kağıt serili fırın tepsisine küçük top şeklinde sıkın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika, altın rengi olana kadar pişirin.

Krema:

1. Süt, un, nişasta ve şekeri bir tencereye alın. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
2. Ocaktan aldıktan sonra vanilin ve tereyağını ekleyin. İyice karıştırarak soğumaya bırakın.

Çikolata Sosu:

1. Kremayı bir sos tenceresinde ısıtın. Kaynamadan hemen önce ocaktan alın.
2. İçine bitter çikolatayı ekleyin ve çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın.

Profiterolün Hazırlanışı:

1. Soğuyan hamurları ortadan ikiye kesin ve içlerini hazırladığınız kremayla doldurun.
2. Üzerine çikolata sosunu dökün ve servis edin.

Afiyet olsun!

MasterChef 2024 finalinde yarışmacılar, bu zorlu görevi başarıyla tamamlamak için ellerinden geleni yapacaklar. Siz de bu tarifle kendi mutfağınızda mükemmel profiteroller yapabilir ve MasterChef heyecanını evinizde yaşayabilirsiniz. Yarışmacılara bol şans ve afiyet olsun!