İzleyiciler de kendi mutfaklarında Keledoş'u denemeye karar verdiler. İşte, keledoş tarifi ve püf noktaları!Keledoş Malzemeleri:
- Kavurma eti
- Yarım su bardağı nohut
- 1 su bardağı den (Döğme)
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- İki avuç ak pancar
- 3 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı kurut
- Nohut ve döğme bir tencerede haşlanmaya bırakılır. Pişmesine yakın yeşil mercimek eklenir, hepsi piştikten sonra içine ak pancar ve kavurma eti ilave edilir.
- Malzemeler 10-15 dakika kaynatılır. İyice pişen karışım, ezilmiş kurut kaynayan tencereye dökülür ve muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir.
- Ocaktan indirildikten sonra üzerine tereyağı eklenir. Bu yağ, yemeğin sıcağıyla erir ve ardından servis yapılır.