Ünlü doktor ve televizyon sunucusu Dr. Michael Mosley, sağlıklı yaş alma üzerine yaptığı açıklamalarda, genetikten ziyade yaşam tarzının çok daha etkili olduğunu vurguladı. Mosley’e göre, özellikle beslenme şekli insan ömrünü doğrudan etkiliyor.
İyi Yaşlanmak İçin İyi Bir Mikrobiyom Şart
Dr. Mosley, yaşlanmayı geciktirmenin anahtarı olarak bağırsak mikrobiyomunu işaret ediyor. Mikrobiyom; bağırsaklarımızda yaşayan bakteri, virüs ve mantar gibi mikroorganizmaların tüm genetik materyalini ifade ediyor. Yapılan araştırmalar, zengin ve dengeli bir mikrobiyoma sahip kişilerin daha az iltihaplandığını, daha güçlü bir bağışıklık sistemine sahip olduğunu ve yaşlanmaya karşı daha dirençli olduğunu gösteriyor.
Mikrobiyomu Güçlendiren “Yaşlanma Karşıtı” Besinler
Dr. Mosley’nin önerilerine göre, yaşa meydan okumak için şu beslenme alışkanlıklarını edinmek gerekiyor:
Farklı renkte meyve ve sebzeler tüketin: Renkli sebzeler polifenol ve antioksidan bakımından zengindir. Bu maddeler mikrobiyomu güçlendirirken hücre yaşlanmasını da yavaşlatır.
Bitki bazlı ve lif yönünden zengin gıdalar tercih edin: Fasulye, mercimek, yulaf ve sebzeler mikrobiyomun en çok sevdiği lif kaynaklarıdır.
Fermente gıdalara sofranızda yer verin: Lahana turşusu, kefir ve Kore mutfağının fermente harikası kimchi, “iyi bakteriler” açısından oldukça zengindir.
Bacteroidetes Bakterisi Uzun Yaşamanın Anahtarı Olabilir
Çin’de 1.575 kişi üzerinde yapılan kapsamlı bir araştırma, 100 yaşına ulaşan bireylerin bağırsaklarında yüksek miktarda “bacteroidetes” bakterisi bulunduğunu ortaya koydu. Bu bakterinin yağ emilimini azaltarak vücudun daha az kalori depolamasını sağladığı düşünülüyor. Yani bu bakteriye sahip olmak, daha fit bir beden ve daha uzun bir yaşam anlamına gelebilir.
Şekerli Gıdalardan Uzak Durun!
Dr. Mosley, yüksek şeker içeren gıdaların tam ters etki yarattığını ve zararlı bakterilerin çoğalmasına neden olarak yaşlanmayı hızlandırdığını da vurguladı.
Yaşlanmanın önüne geçmek mümkün olmasa da süreci yavaşlatmak sizin elinizde. Sağlıklı bağırsaklar, dengeli bir mikrobiyom ve doğru beslenme uzun bir ömrün temelini oluşturuyor.
