Türkiye'de halk arasında “pastırma sıcakları” olarak bilinen bu dönem, her yıl Ekim ayının ortalarından sonlarına kadar sürebilir. Gündüzleri mevsim normallerinin üzerinde seyreden sıcaklıklar, geceleri serin ve puslu hava ile yer değiştirir. Peki, pastırma sıcakları bu yıl ne zaman etkili olacak?
Pastırma Sıcakları Nedir?
Pastırma sıcakları, sonbahar aylarında beklenen soğukların aksine, kısa süreli bir sıcak hava dalgasının yaşandığı bir dönemi tanımlar. Hava durumu raporlarına göre bu dönem genellikle birkaç gün ya da bir hafta sürebilir. Gündüzleri güneşli ve rüzgârlı bir hava hâkim olurken, geceleri don olayları görülebilir. Yağışsız geçmesiyle bilinen bu süreç, sıcaklıkların mevsim normallerinin üzerinde seyrettiği bir zaman dilimidir.
Pastırma Sıcaklarının Kökeni
"Pastırma sıcakları" terimi, Türkiye’de pastırmanın kurutulması için en uygun hava koşullarını tarif eder. Ekim ayında yaşanan ani sıcaklık artışları, pastırmanın kurutulması için ideal ortamı sağlar. Bu yüzden halk arasında bu dönem, hem mevsimsel bir fenomeni hem de tarımsal bir süreci tanımlamak için kullanılır. Geçmişte kasaplar, etleri kurutmak için bu sıcak günleri bekler ve böylece pastırma yazı, tarımda da önemli bir dönem olarak kabul edilirdi.
Kesin tarihler her yıl değişiklik gösterebilse de, genellikle Ekim ortasından Kasım başına kadar uzanan bir süreçte pastırma sıcaklarının etkili olması beklenir. Meteorolojik veriler bu sıcak hava dalgasının gelişini haber verse de, bu dönem doğrudan hava koşullarına bağlı olarak her yıl farklılık gösterebilir. Yani, sonbaharın soğuk havasına ara verdiren bu sıcaklık artışları, birçok kişiyi kısa süreliğine yaz havasına götürebilir.
Pastırma Sıcaklarının Yaşanacağı Bölgeler
Türkiye genelinde pastırma sıcakları, Marmara, İç Anadolu ve Ege gibi birçok bölgede etkili olabilir. Ancak Karadeniz gibi daha serin ve nemli bölgelerde bu sıcaklık artışları daha kısa ve hafif hissedilebilir. Pastırma sıcakları, özellikle tarım faaliyetlerini etkilediği gibi, insanlar için de doğanın sonbahara vedası niteliğinde bir dönemdir.
Gece Soğuklarına Dikkat!
Pastırma sıcakları gündüzleri yüksek sıcaklıklarla keyifli anlar sunsa da, geceleri ani sıcaklık düşüşleri yaşanabilir. Geceleri oluşabilecek don olaylarına karşı dikkatli olmak gerekiyor. Tarımda pastırma sıcakları, ürünlerin kurutulması açısından önemli olsa da, don riski nedeniyle de önlem alınması gerekebilir.Pastırma sıcaklarının geldiği bu dönem, sonbaharın beklenmedik sürprizlerinden biri olarak her yıl heyecanla karşılanır. Hem doğaya hem de günlük yaşama etkisi olan bu sıcak hava dalgaları, kışa hazırlık yaparken bir nefes almanızı sağlar!
