Uzmanlara göre bu konuda dikkat edilmesi gereken bazı önemli noktalar var.
Noodle Nedir, Ne İşe Yarar?
Noodle; buğday unu, pirinç unu, patates veya mısır nişastası gibi temel malzemelerle hazırlanan bir çeşit eriştedir. Ramen, udon, soba ve vermicelli gibi birçok farklı türü bulunur. Genellikle haşlanarak ya da sote edilerek çeşitli sos ve garnitürlerle servis edilir.
Enerji Kaynağı, Ama Dikkatli Tüketilmeli
Noodle, yüksek karbonhidrat içeriği sayesinde vücuda enerji sağlar. Aynı zamanda lifli yapısı sayesinde tokluk hissi verir. Ancak bu özellikler, noodle’ın sınırsız tüketilebileceği anlamına gelmez.
Porsiyon Kontrolü Şart
Bir tabak noodle, içeriğine bağlı olarak 300-600 kalori arasında olabilir. Büyük porsiyonlarla tüketilen noodle yemekleri, farkında olmadan günlük kalori alımını artırabilir. Bu da zamanla kilo alımına yol açabilir.
Hazırlama Şekli Kilo Üzerinde Etkili
Noodle’ın nasıl pişirildiği, kalori miktarını doğrudan etkiler. Kızartılmış noodle çeşitleri ya da ağır kremalı, yağlı soslarla hazırlanan tarifler daha yüksek kalori içerir. Bu nedenle haşlanmış veya buharda pişmiş, sebze ağırlıklı tarifler daha sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkar.
Malzeme Seçimi Önemli
Yağlı etler, işlenmiş gıdalar veya şekerli soslar ile hazırlanan noodle tarifleri, sağlıklı beslenme açısından risk oluşturabilir. Sebzeler, yağsız proteinler ve az tuzlu soslarla yapılan noodle yemekleri ise dengeli bir öğün sunabilir.
Sonuç: Noodle Doğru Tüketildiğinde Kilo Aldırmaz
Noodle, doğru porsiyon ve sağlıklı tariflerle tüketildiğinde kilo aldırmaz. Ancak aşırıya kaçmak ve yüksek kalorili malzemelerle hazırlamak, kilo kontrolünü zorlaştırabilir. Her bireyin metabolizması farklı olduğu için, kişiye özel beslenme planı oluşturmak ve gerektiğinde bir uzmana danışmak en sağlıklı yol olacaktır.
