Etten protein almak istemeyen kişiler alternatif protein kaynaklarına yöneliyor. Bu kaynaklar arasında yer alan ve veganların vazgeçilmezi olan mantarların birçok farklı çeşidi ve tarifi bulunuyor. Yol kenarında bile yetişebilen mantarları tüketmeden önce güvenilir olduklarına dikkat etmek gerekiyor. Yanlışlıkla zehirli mantarların tüketilmesi zehirlenmelere yol açabiliyor.Japonya'da yapılan bir araştırmada mantarların Alzheimer, demans riskini düşürdüğü gözlemlendi. Mantarın beyni güçlendirici özelliği olduğu öğrenildi.
SAĞLIK
07 Mayıs 2023 - 22:51
Mantarların Alzheimer ve Demans Riskini Düşürdüğü Kanıtlandı
Yediğimiz yiyecekler çeşitli hastalıklara yakalanma riskini düşürebiliyor ve bazı hastalıklar için şifa kaynağı olabiliyor. Sağlıklı yüksek protein içeren bir gıdanın sağlık için oldukça etkili faydaları olduğu öğrenildi. Bu gıdanın faydaları saymakla bitmiyor. Ancak tüketiminde bazı noktalara dikkat etmek gerekiyor.
SAĞLIK
07 Mayıs 2023 - 22:51