Canik Belediyesi'nden Restoranlarda Atık Yağ Denetimi

Samsun Büyükşehir Belediyesi, Samsun Çevre, Şehircilik ve İklim Değişikliği İl Müdürlüğü ve Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü iş birliğiyle gerçekleştirilen denetimlerde, özellikle kızartma yağlarının kullanım koşulları ve geri dönüşüm süreçleri mercek altına alındı.

Yetkililer, ilçede bulunan özel bir alışveriş merkezindeki restoranlarda denetimler gerçekleştirerek işletmelerin kızartma yağlarının kullanım süresini ve saklanma koşullarını değerlendirdi. Ayrıca, bitkisel atık yağların geri dönüşüm sürecine kazandırılması için işletmelere bilgi verildi ve lisanslı firmalarla çalışmanın önemine dikkat çekildi.

Çevre Bilinci ve Geri Dönüşüm Vurgusu

Restoran sahiplerine ve çalışanlara kızartma yağlarının doğru kullanımı hakkında bilgilendirme yapılırken, atık yağların geri dönüşüm sürecine nasıl dahil edilmesi gerektiği konusunda da tavsiyelerde bulunuldu. Sıfır atık hedefi doğrultusunda gerçekleştirilen bu denetimlerde, küresel iklim değişikliğine karşı duyarlılık geliştirmek amacıyla işletmelere yönelik bilgilendirmeler de yapıldı.