Ancak üreticiler, bu fiyatların bile zararlarını karşılamadığını belirtiyor ve “Fiyatların düşük kalması üreticiyi iflasa götürüyor” uyarısında bulunuyor.
Maliyetler Katlandı, Yumurtanın Koli Fiyatı İkiye Katlandı
Yem, enerji ve nakliye gibi üretim maliyetlerindeki artış, gıda fiyatlarını etkilemeye devam ediyor. Son olarak yumurta da zamdan nasibini aldı. Diyarbakır’da geçtiğimiz haftalarda 30 TL olan 30’lu yumurta kolisi, kısa sürede iki katına çıkarak 60 TL’ye ulaştı.
Üretici: “Fiyatlar Böyle Devam Ederse Tavukçuluk Bitebilir”
Yumurta üretimi yapan Vehbi Yalın, yaşadıkları ekonomik sıkıntıyı şu sözlerle dile getirdi:
“Şu anki fiyatlara göre bile üretici hala zararda. Beyaz yumurta 55-60 TL arasında satılıyor. Kahverengi yumurta ise piyasada neredeyse yok, olsa da 5 TL daha pahalı. Aslında fiyatlar yıllardır maliyetin altında gidiyordu. Üretim fazlalığı nedeniyle değer kaybetmişti. Ancak şu anki maliyetle satış fiyatı birbirini kurtarmıyor.”
Yalın ayrıca, birçok üreticinin zarar ettiği için tavuklarını kesip üretimi durdurduğunu belirtti. Üretimin azalmasıyla piyasada yumurta arzı düşerken, bu durum fiyatlara da yansıdı.
“Yüzde 30-40 Zarardayız, 70 TL Olmadan Kurtuluş Yok”
Üretici Yalın, yumurtanın gerçek değerine ulaşması için fiyatın daha da artması gerektiğini savunarak şunları söyledi:
“Bu fiyatlar bile üreticiyi kurtarmaz. Yaz döneminde iş de yok. Fiyatların 60-70 TL bandına oturması şart. Ancak bu şekilde üretici ayakta kalabilir. Şu an üreticilerin çoğu borç içinde. Zararı karşılamak için fiyatların biraz daha artması gerekiyor.”
