Antalya'da düzenlenen 14. Yöresel Ürünler Fuarı (YÖREX), bu yıl da Anadolu’nun binlerce yıllık lezzet mirasını ziyaretçilerle buluşturdu. Samsun Ticaret ve Sanayi Odası (TSO) öncülüğünde hazırlanan Samsun standı, kentin coğrafi işaretli ürünleri ve geleneksel lezzetleri ile fuarın en çok ilgi gören noktalarından biri olmayı başardı.
Antalya Ticaret Borsası tarafından Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği’nin (TOBB) destekleriyle hayata geçirilen YÖREX, "Sizin oraların nesi meşhur?" sloganıyla 14. kez kapılarını açtı. Antalya ANFAŞ Fuar Merkezi’nde gerçekleşen dev organizasyona, TOBB Başkanı M. Rifat Hisarcıklıoğlu başta olmak üzere çok sayıda protokol üyesi katıldı. Samsun, tüm oda ve borsalarıyla tek vücut olarak katıldığı fuarda, şehrin ekonomik ve kültürel potansiyelini güçlü bir şekilde sergiledi.
Görüntülere Yansıyan Uzun Kuyruklar ve Büyük İlgi
Fuarın açılış gününden itibaren Samsun standı, ziyaretçilerin adeta akınına uğradı. Samsun TSO Yönetim Kurulu Başkanı Salih Zeki Murzioğlu ve protokol üyelerinin ev sahipliğinde gerçekleşen tanıtımlarda, Samsun’un yöresel ürünleri katılımcılara ikram edildi. Özellikle stantta taze pişirilen Samsun simidi ve Bafra pirinç pilavı kokusu tüm fuar alanını sararken, lezzet meraklıları ikramlardan alabilmek için metrelerce kuyruk oluşturdu. O anlar fuar alanındaki görüntülere yansırken, seyirciler Samsun’un gastronomi zenginliğini yakından tanıma fırsatı buldu.
Bafra’dan Terme’ye Samsun Lezzetleri Vitrinde
Samsun standında bu yıl da geniş bir ürün yelpazesi yer aldı. Çarşamba’nın meşhur sekiz köşe kasketi ve yumurta topuk ayakkabısı el işçiliğiyle dikkat çekerken; fındık, kıvratma tatlısı, kuru çay simidi ve Bafra’nın meşhur nokulu lezzet testinden tam not aldı. Ayrıca Terme pirinci, Samsun lokumu ve kadın kooperatifleri tarafından hazırlanan glutensiz geleneksel ürünler, sağlıklı beslenme trendine uygun olarak ziyaretçilerin ilgi odağı oldu.
"Şehrimizi Değerlerini Dünyaya Açıyoruz"
Fuar süresince açıklamalarda bulunan Samsun TSO Başkanı Salih Zeki Murzioğlu, yöresel ürünlerin sadece birer ticari mal değil, aynı zamanda o coğrafyanın kimliği olduğunu vurguladı. Murzioğlu, "Samsun olarak oda ve borsalarımızla birlikte burada güçlü bir farkındalık yarattık. Hedefimiz, coğrafi işaretli ürünlerimizin değerini artırarak Samsun’un kültürel mirasını daha geniş kitlelere ulaştırmaktır. Tanıtım çalışmalarımızı kararlılıkla sürdüreceğiz," dedi.
