Türkiye’de koronavirüs (Kovid-19) salgınıyla mücadele kararlılıkla sürerken, vatandaşların günlük yaşam pratiklerine, gıda tüketimine ve hayvanlarla olan temaslarına yönelik soru işaretleri artıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, kamuoyunda oluşan bilgi kirliliğini önlemek ve doğru hijyen standartlarını belirlemek amacıyla en çok merak edilen 15 soruyu yanıtladı. Bakanlık, özellikle gıda takviyelerinin bir tedavi yöntemi olmadığını vurgulayarak "doktor önerisi" vurgusu yaptı.
Gıdalar ve Hijyen: "Bilimsel Bir Kanıt Yok"
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, koronavirüsün gıdalar yoluyla insana bulaştığına dair henüz bilimsel bir kanıt bulunmadığı belirtildi. Ancak çapraz bulaşmayı önlemek adına çiğ ve pişmiş ürünlerin ayrı ekipmanlarla hazırlanması, sebze ve meyvelerin bol suyla yıkanması gerektiği hatırlatıldı. Gıda işletmelerine yönelik ise; ekmeklerin eldivenli personelce ambalajlanması, kuruyemiş ve bakliyat gibi açıkta sunulan ürünlerin kaldırılması talimatı verildi.
Gıda Takviyesi ve İlaç Uyarısı
Piyasada "virüse karşı etkili" olduğu iddiasıyla satılan gıda takviyelerine karşı vatandaşı uyaran Bakanlık, "Gıda takviyeleri ilaç değildir. Bu tür enfeksiyonların tedavisinde sadece doktor önerileri dikkate alınmalıdır" ifadesini kullandı. Ayrıca, ithal edilen bitkisel ürünlerde virüs riski bulunmadığı, Çin'den yapılan hayvansal ürün ithalatının ise tedbir amaçlı tamamen durdurulduğu bilgisi paylaşıldı.
Hayvancılık ve Pet Hayvanları: Yeni Kısıtlamalar Kapıda
Hayvanlardan insanlara virüs geçişi konusunda da açıklık getiren Bakanlık, göçmen kuşlardan veya çiftlik hayvanlarından Kovid-19 bulaştığına dair bir veri olmadığını, Türkiye'deki hayvanlarda henüz virüse rastlanmadığını bildirdi. Ancak yurt dışından yolcu beraberinde getirilen kedi, köpek, kuş ve balık gibi pet hayvanlarının Türkiye’ye girişi, salgın tedbirleri kapsamında geçici olarak yasaklandı. Yurt içi hayvan pazarlarının kapatılması konusunda ise yetki İl Hayvan Sağlığı ve Zabıtası Komisyonlarına bırakıldı.
Gıda Çalışanlarına "Maksimum Hijyen" Talimatı
Gıda sektöründe çalışan personelin el yıkama sıklığını artırması, maske, bone ve eldiven gibi koruyucu ekipmanları sık sık değiştirmesi gerektiği vurgulandı. Solunum yolu enfeksiyonu belirtisi gösteren personelin ise üretim alanlarından derhal uzaklaştırılması gerektiği kaydedildi.
