Samsun'da Köfte Skandalı: Köftede Soya Hilesi Yapan Firma İfşa Edildi

Son denetimlerde, et, süt, peynir ve çay gibi ürünlerde yasadışı katkı maddesi kullanan firmalar kamuoyuna duyuruldu. Bu kapsamda Samsun'un Havza ilçesindeki Doyum Köfte Salonu, yapılan kontrollerde köftelerinde soya tespit edilmesi nedeniyle ifşa edilen firmalar arasında yer aldı.

Denetimlerde Dikkat Çeken İhlaller

Bakanlık tarafından açıklanan yeni listede süt ürünlerinde hile, köftede soya, balda sahtecilik, zeytinyağında tohum yağı ve yoğurtta nişasta gibi çeşitli ihlaller öne çıkarken, Havza'daki doyum köfte salonu köftelerinde hile yaptığı için dikkat çekti.

Samsun’da Daha Önce Yaşanan Skandallar

Samsun, gıda güvenliği konusunda daha önce de benzer skandallarla gündeme gelmişti. Gaziantep Kebap Salonu’nun çiğ lahmacun harcında kanatlı et kullandığı tespit edilmiş, Petek Baharat ve Kimyevi Mad. Tic.’in kekik ürünlerinde yabancı madde bulunduğu, Tirebolu Çaysan Çay Sanayi’nin siyah çay ürünlerinde gıda boyası kullandığı belirlenmişti.

Ayrıca Samsun’daki bazı diğer firmalar da geçmişte hileli gıda üretimiyle anılmıştı:

• Ramazan Usta: Köfte üretiminde baş eti ve sakatat kullandığı tespit edildi.
• Çorbacı Ateşin Yeri: Dalyan köftelerinde taşlık bulundu.
• Yazıcıoğlu Süt Ürünleri: Lor peynirinde nişasta katkısı bulundu.
• Karat Süt ve Süt Ürünleri: Tam yağlı kaşar peynirinde bitkisel yağ tespit edildi.

Bakanlık Uyarıyor: Güvenli Gıda Tüketimine Dikkat Edin

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden tağşiş ve hileli gıda üretimlerine karşı denetimlerini sürdüreceğini belirterek, tüketicilerin güvenli gıda tüketimi konusunda dikkatli olmalarını ve bakanlığın açıkladığı listeleri takip etmelerini önerdi.