Vatandaşların sağlıklı gıdaya ulaşmasını ve tüketmesini sağlamak amacıyla yapılan bu denetimlerde hijyen, hammadde ve gramaj kontrolleri titizlikle incelendi.Sağlıksız Koşullara İzin YokEkipler, ilçe genelindeki ekmek fırınları ve unlu mamul üretimi yapan işletmeleri mercek altına aldı. Denetimlerde hijyen standartlarına uymayan, hammadde kontrollerinde eksiklikler tespit edilen ve gramaj kurallarına uymayan işletmelere uyarılarda bulunuldu. Tutanak tutulan bu işletmelere eksikliklerini gidermeleri için 15 gün süre tanındı. Bu süre içinde gerekli düzenlemeleri yapmayan işletmeler ise yasal işlemlerle karşı karşıya kalacak.
İlkadım Belediye Başkanı'ndan Açıklamaİlkadım Belediye Başkanı İhsan Kurnaz, denetimlerle ilgili yaptığı açıklamada, vatandaşların sağlığını korumanın öncelikleri olduğunu belirtti. Kurnaz, "Fırınlar ve unlu mamul üretimi yapan işletmeler, vatandaşlarımızın sıklıkla kullandığı temel gıda maddesi üretimi yapan yerlerdir. Bu iş yerleri belirli kurallarla işletilmektedir. Ekiplerimiz, hijyen, gramaj, kullanılan hammaddeler ve çalışanların tertip ve düzenini yerinde denetlemektedir. İnsan sağlığını ön planda tutarak gerçekleştirdiğimiz bu denetimlerde kurallara uymayan işletmelere gerekli uyarıları yapıyoruz. Tutanak tutulan işletmelere eksikliklerini düzeltmeleri için 15 gün süre tanıyoruz. Bu süre zarfında eksikliklerini tamamlamayan işletmelere gerekli yasal işlemleri uygulayacağız. Hemşerilerimizin sağlığını ön planda tuttuğumuz bir İlkadım için denetimlerimiz aralıksız devam edecek" dedi.İlkadım Belediyesi'nin bu titiz denetimleri, ilçe sakinlerinin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamayı hedefliyor. Ekipler, düzenli aralıklarla denetimlerini sürdüreceklerini ve vatandaşların sağlığını koruma adına çalışmalarına devam edeceklerini belirtti.
