Dünya sinemasının dikkat çeken yapımlarından biri olan "Aşk Tarifi" (The Hundred-Foot Journey), TRT 1 ekranlarında izleyiciyle buluşuyor. 2014 yılında vizyona giren ve dramatik komedi türünde yer alan film, farklı kültürlerin mutfak üzerinden kurduğu etkileşimi konu alıyor. Steven Spielberg ve Oprah Winfrey gibi isimlerin yapımcıları arasında yer aldığı film, gastronomi dünyasındaki amansız bir rekabeti beyaz perdeye taşıyor.
Aşk Tarifi Filminin Konusu
Hasan Kaddam, ailesiyle birlikte Hindistan’dan Fransa’nın güneyine göç eden son derece yetenekli bir aşçıdır. Yerleştikleri küçük Fransız kasabasında kendi geleneksel mutfaklarını tanıtmak amacıyla bir Hint restoranı açarlar. Ancak bu yeni mekanın tam karşısında, Madam Mallory tarafından işletilen ve Michelin yıldızına sahip oldukça lüks bir Fransız restoranı bulunmaktadır. İki restoran arasındaki mesafe yalnızca "yüz ayak" olsa da, kültürel farklılıklar ve profesyonel hırslar büyük bir çatışmaya yol açar. Hasan’ın yeteneği ve Fransız aşçı Marguerite ile olan yakınlığı, bu rekabetin seyrini değiştirecektir.
Aşk Tarifi Kaç Yılında, Nerede Çekildi?
Yapım yılı 2014 olan filmin çekimleri, hikayenin ruhuna uygun olarak Fransa’nın güneyinde gerçekleştirilmiştir. Çekimlerin büyük bölümü, Orta Çağ atmosferini koruyan Saint-Antonin-Noble-Val kasabasında tamamlanmıştır. Görsel estetiğiyle ön plana çıkan yapım, bölgenin doğal güzelliklerini ve Fransız taşra yaşamını yansıtmaktadır.
Aşk Tarifi Oyuncu Kadrosu
Uluslararası bir kadroya sahip olan filmde şu isimler rol almaktadır:
Helen Mirren – Madame Mallory
Om Puri – Papa Kadam
Manish Dayal – Hassan Kadam
Charlotte Le Bon – Marguerite
Amit Shah – Mansur Kadam
Farzana Dua Elahe – Mahira Kadam
Michel Blanc – Belediye Başkanı
Gastronomi ve Kültür Çatışması
Film, Richard C. Morais'in aynı adlı romanından uyarlanmıştır. Klasik Fransız mutfağının disiplini ile Hint mutfağının baharatlı ve renkli dünyasının karşı karşıya geldiği yapım, önyargıların yetenek ve sevgi aracılığıyla nasıl kırılabileceğine dair bir hikaye sunmaktadır.
