Samsun'da Saathane meydanında faaliyet gösteren ve tarihi neredeyse 1877'de başlayan Rus harbine dayanan Gürcüoğlu Ekmek Fırını TRT'nin Türkiye'nin " Asırlık Lezzetçiler" programına belgesel oldu. Milli mücadele için 1919'da Samsun'a çıkan Atatürk'e de ekmek yaptığı söyleyen firma 1902 yılından bu yana Samsun'un tarihi meydanı Saathane'de faaliyet gösteriyor. Gürcüoğlu fırınının bu özelliği belirleyen TRT Ankara'dan gönderdiği bir yapımcı ve bir kameraman ile iki gün boyunca Gürcüoğlu ekmek fırının 100 yılı aşkın geçmişini işleyerek belgesel olarak kayıt altına aldı. Yapılan çekimlerin önümüzdeki ay TRT ekranlarından yayınlanacağı öğrenildi.TARİHİ MEKANDA TARİHİ FIRINYapılan çekimlerin kendilerini çok mutlu ettiğini söyleyen Mehmet Ali Gürcüoğlu, " 100 yılı aşkın süredir Samsun'un tarihi mekanlarından saathane meydanında kurulu işyerimizde halkımıza hizmet ediyoruz. Samsun'da kazandığımızı yine Samsun'da yatırıma dönüştürerek kent ekonomisine olan katkımızı sürekli artırdık. Ayrıca hijyene ve insan sağlığına verdiğimiz değer nedeniyle iş kolumuzda teknolojiye dönük yaptığımız ciddi yatırımlarla Gürcüoğlu adının bilinirliğini artırarak marka olmasını sağladık." derkenYATIRIMLARIMIZ DEVAM EDECEKHamza Polat Gürcüoğlu'da işletmelerinin bugün ulaştığı üretim gücü ile Samsun'un önemli kuruluşları arasında yer aldığını belirterek " Son teknoloji ile donatılan tesislerimizde üretimin tüm aşamasını el değmeden gerçekleştirmekte. Bundan sonra da sektörümüzde devam edecek yatırımlarımız ile hizmet kalitemizi daha artıracağız. Ülkemizin en büyük kuruluşu TRT'nin bize ulaşarak böyle bir proğrama konuk yapması bizleri ayrıca onurlandırdı" dedi.1902 YILINDA HİZMETE GİRDİ1877'de başlayan Rus harbinde Mehmet Gürcüoğlu, Rusların eline esir düşer ve tutulduğu esir kampında çalıştırıldığı fırında ekmek yapmayı öğrenir. Savaş sonrası özgürlüğüne kavuşunca da Samsun'a gelerek kentin ticaret merkezi olarak bilinen tarihi Saathane meydanında 5 Ağustos 1902 yılında Gürcüoğlu Fırınını açar. 5. KUŞAĞI İLE DEVAM EDİYOR Fırın kendisinden sonra damadı Ahmet Gürcüoğlu'na, ondan oğlu Şefik Avni Gürcüoğlu'na ve ondan da oğlu Mehmet Ali Gürcüoğlu'na geçer. 1919 'da Samsun'a gelen Atatürk'e de yaptığı ekmeğin sunulduğu söylenen firma Mehmet Ali Gürcüoğlu'nun biri Endüstri Mühendisi diğeri Elektrik-Elektronik Mühendisi olan oğullarının da bünyeye katılması ile daha da güçlenir. Firma, 115 yıldır aynı mekanda ve şu anda ailenin 5. kuşağı ile yoluna devam ediyor.
SAMSUN HABERLERİ
03 Kasım 2019 - 12:03
Güncelleme: 15 Ocak 2022 - 19:50
Gürcüoğlu Fırını TRT'ye Belgesel Oldu
SAMSUN HABERLERİ
03 Kasım 2019 - 12:03
Güncelleme: 15 Ocak 2022 - 19:50
İlginizi Çekebilir